取扱品目

人参

5月中旬から6月にかけて春人参、11月から2月にかけて冬人参を栽培しています。春人参は栽培時に農薬を使用していません。冬人参は、減農薬栽培が主となりますが、一部で農薬を使用しない栽培も行っています。また、カロテン含有量が非常に高く、肉質がやわらかで人参臭さの少ない「黒田五寸人参」という品種も栽培しています。生食やジュースなどヘルシー食品としても最適です。

生産量の目安

作付面積350a、収穫量年間約147.0t
春人参（5月～7月収穫）は栽培期間無農薬、有機肥料栽培。秋冬人参（11月～2月収穫）は減農薬、有機肥料栽培。環境保全型農業を実施しています。