取扱品目

キャベツ

11月から3月までの冬キャベツ、4月の春キャベツ、5月から6月までの初夏キャベツを栽培しています。冬キャベツと初夏キャベツは寒玉系で巻きがしっかりしていて、サラダ、炒め物等、さまざまな料理に適しています。春キャベツはやわらかくフワッとした巻きが特徴で、そのまま食べるのがおすすめ。どちらもみずみずしく、甘みがあるキャベツです。

生産量の目安

作付面積510a、収穫量年間約144.6t
減農薬、減化学肥料栽培。収穫出荷時期10月～6月｡環境保全型農業を実施しています。4月中旬～5月初旬は春系キャベツを栽培｡
生産者2名